香港之旅 第四篇 (HONG KONG PART 4)

早上跟香港朋友約去吃港式飲茶(香港飲食 (HONG KONG CUISINE)),在吃剛是飲茶的時間,我和香港朋友討論接下來幾天除了工作時間,還可以去哪裡郊遊,海山樓是香港有人建議的景點,這位朋友是筆者在加爾各答認識的,在香港相聚說真的感覺蠻奇怪,畢竟就只見過一次面但意外聊得來,可惜他這幾天都要工作,我只能個他相見吃個飯,吃完飯跟他道別,前往海山樓去。

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(以下筆者會整理一些網路上有關香港建築的資訊,如果讀者不想看可以跳到底端分隔線的故事。)

香港建築是變化多端的。由於土地有限,很少市區內的歷史建築能夠保存下來。可是,作為現代建築的中心,很多古老的建築物都被拆卸讓出空間給新的建築物。香港建築的歷史可以粗略分成三個時期,中國傳統建築時期、歐美建築時期及現代建築時期。

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在未開埠之前,香港屬廣東省新安縣管轄。由於地緣關係香港的建築特色與嶺南一帶的沒有分別,都是以傳統中式廟宇、村屋、圍村為主。新安縣沿海一帶聚居了不少以捕魚為生的漁民和水上人,故今天香港建有很多觀音廟、天后廟、侯王廟,用以保佑平安。

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在清康熙八年(1669年)復界前,本地人(新界五大氏族)已在今天的香港境內定居。在清康熙八年(1669年)復界後,很多客家人遷入原屬本地人的元朗、北區、西貢、荃灣、大埔及沙田等地,雙方發生土客械鬥,為了保衛領地,建造了不少圍村。香港著名圍村有元朗錦田吉慶圍、上水鄉內的上水圍、由彭氏家族興建的粉嶺圍和九龍新蒲崗東光道的衙前圍村。

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到了開埠初期,中環太平山街附近人口急增。因此人們開始大量興建唐樓解決居住問題。唐樓不少混合了中式及西式建築風格,常以西式的石柱及裝飾花紋配以中式的小型露臺。由於當時的建築技術所限,一般唐樓都屬3至4層高,分為前、後座,前面設有騎樓,部分則設有露臺,樓底比現代住宅建築為高。

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唐樓地下一層通常為商舖,樓上則作為住宅。唐樓沒有電梯,只有樓梯連接各層,很多舊式唐樓沒有廁所設施。隨著香港人口不斷上升,城市不斷向西環、銅鑼灣及九龍各區發展,所以唐樓在這些地區不斷湧現,直到香港政府推出公共房屋政策為止。

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深水埗的雷生春,灣仔的藍屋都是著名的唐樓。因為後來開始改用三合土為建築材料,唐樓的樓層可以多達7層。現在大部分戰前唐樓由於城市發展及日久失修而慢慢消失。

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開埠之後,英國人帶來了維多利亞時期及愛德華時期的建築風格。其中比較著名的有採用新古典主義設計的終審法院大樓(舊最高法院大樓、舊立法會大樓)、以花崗石雕刻聞名的中環警署、第三代香港郵政總局、美利樓等等。前香港會所大樓建於1897年,風格則採用義大利文藝復興。

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香港首次被認為是大廈的建築物建於1904年6月至1905年12月之間。該建築物由五個大樓組成,每個都有5至6層。當時由占姆·凱撒克與保羅·遮打合資創辦的香港置地所興建的。

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大部分高樓大廈都是商業用途。首個被認為的摩天大廈就是建於1935年的前匯豐總行大樓,當時已經設有空調。大廈樓高70米,共13層,設計屬美國芝加哥學派。現在則由1985年所建成的香港滙豐總行大廈所取代。

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在香港,擁有1930年代的現代豎直線條及德國包浩斯風格的建築物只有中環街市和面臨被清拆的灣仔街市。灣仔街市是由當時工務局內的英籍建築師所設計的,而且還有一點裝飾藝術運動後期那種流線型外貌的風格。位於香港黃竹坑華南總修院則揉合了中國及義大利建築藝術,成了當地很有特色的建築。

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一直以來興建的高樓大廈都是作商業用途。直到1953年石硤尾大火,多層樓宇才成為居住樓宇的標準,同時也成了公共屋邨政策的標準。興建於1965年的美孚新邨標誌著私人屋苑時代的開端。首個為中產階層而設的大型私人建築項目就是1972年由太古公司負責的太古城。

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太古城的設計重點是沒有把土地浪費在銅像或地標身上。這樣的設計成了新標準。1985年重建的香港滙豐總行大廈是香港第一個提供中央空調的商業大廈。

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中環的高級商業樓宇的需要日漸上升。經過了數十年的發展,中環成了大量高樓大廈的集中地。這些大廈構成維多利亞港吸引大量遊客的天際線。

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1990年代起,一些住宅樓宇亦以摩天大樓形式興建,部分住宅樓宇的高度比一些國家最高的辦公室大廈更高。現時全港最高的住宅天璽是世界第7高的純住宅大廈,其他還有君臨天下、曉廬等等。隨著啟德機場在1998年關閉,因飛機降落安全而設的管制高度也提高了。很多摩天大廈都計畫在九龍興建,包括了西九龍填海區。

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雖然紐約市整體來說有很大的面積,但是香港的天際線比紐約市的還要長,共由7,000棟摩天大廈所組成。這些摩天大廈中包括了著名的國際金融中心、環球貿易廣場、中環廣場、中銀大廈、中環中心、擎天半島、朗豪坊等等。

除了商業大廈外,很多基礎建設也是著名的建築物,例如青馬大橋、汲水門大橋、香港國際機場、汀九橋、昂船洲大橋等等。

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早上吃飲茶,遇到幾位台灣人,我們決定一起去海山樓,但因為我香港朋友下午還要回去帶學生,最後跟同胞一起去參觀了山海樓。

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邁克爾·沃爾夫曾經拍攝過山海樓,邁克爾·沃爾夫是一位很喜歡拍密集恐懼的攝影師。

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海山樓看日看似沒什麼,但在寸土寸金的香港一間12.64坪的小公寓要價15202431.86 TWD,相當於一坪就要價1202723台幣,一百二十萬一坪,帝寶一坪要價200萬,意思是一坪倒貼個八十萬,就可以買帝寶,要住香港真的很難。

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打卡拍照。

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來海山樓切記,不要大聲喧嘩,海山樓屬於住宅居,當地居民對海山樓變成觀光景點可說是很不滿,所以如果有幸來海山樓,請切記。

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參觀完海山樓後,與新朋友道別後,他們今天就要回台灣,而筆者還要待上一個禮拜。


香港之旅完整連結:

香港之旅 第一篇 (HONG KONG PART 1)

香港之旅 第二篇 (HONG KONG PART 2)

香港之旅 第三篇 (HONG KONG PART 3)

香港之旅 第四篇 (HONG KONG PART 4)

香港之旅 第五篇 (HONG KONG PART 5)

香港之旅 第六篇 (HONG KONG PART 6)

香港之旅 第七篇 (HONG KONG PART 7)

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