克什米爾 斯里納加爾 第一章(Kashmir Srinagar part 1)

克什米爾一直以來就是一個爭議之地,歷史上雅利安人、波斯人、英國、印度王朝都相繼侵略過、佔領過克什米爾,如今克什米爾分為中國佔領區、印度佔領區、巴基斯坦佔領區,當然要來的正式印度佔領區的查謨克什米爾邦,查謨克什米爾邦是印度一個名義上的自治邦,但是因為局勢關係,所以查謨克什米爾邦成為印度最危險的區域之一。

哈迪(Hidi)是我在德里機場認識的朋友,詳細的故事可以看德里我回來了!(I’M BACK!! NEW DELHI),當時哈迪(Hidi)邀請我到可什米爾找他,筆者二話不說答應了他,因為雖然查謨克什米爾邦屬於印度的領土,但因為獨立運動的關係部分地區戒嚴,使得局勢很緊張,外國人來訪克什米爾要寫上很多資料,切記要把所有的資料準備齊全,而筆者來的城市屬於是斯利那加(印地語:श्रीनगर)是印度查謨和克什米爾邦的夏季首府,斯利那加位於印度河支流傑赫勒姆河畔。

查謨-克什米爾邦(烏爾都語:جموں و کشمیر‎、克什米爾語:جوم تِ کشیر)地處喜馬拉雅山脈南簏的克什米爾地區,因印巴領土爭議,也被稱為「印控克什米爾」,為印度最北部邦,面積101387平方公里。該邦南面與旁遮普和喜馬偕爾邦接壤,西北部與巴基斯坦接鄰,東北部與中華人民共和國相連。地理上查謨克什米爾分為三大部分即查謨、克什米爾山谷和拉達克(列城)。該地區伊斯蘭教信徒約占75%,查謨-克什米爾邦是印度唯一大部分居民為穆斯林的邦,此外還有印度教、錫克教和佛教等。 by wiki



抵達斯利那加機場,斯利那加是除了加德滿都之外看過最陽春的機場,工作人員缺乏,外籍人士入境要填寫入境單,最好有當地朋友作擔保人,否則如果當地官員看你不順眼,有一定機率會被遣返,機場到市區的安檢非常嚴格,一出機場四周都是軍人與警察,緊張的氣氛油然而生。

從機場到市區大約為四十分鐘的車程,交通不便,如果是沒塞車三十分鐘即可到達,當地GPS辨識度很低、印度的SIM卡,在克什米爾也無法使用,必須另外購買一張克什米爾專運的SIM卡,政治關係,其實並不好買,因為我只來十天,所以期間就跟朋友借熱點跟wifi使用,而克什米爾人普遍對外國人態度還算不錯,當地風氣較為保守,普遍純樸,因為仍屬於穆斯林地區,時常會有巴基斯坦恐怖份子穿過邊境,攻擊印度士兵,筆者寫文章的時候才有大型暴動近百人傷亡,但當地人並不會找外國人麻煩,保持中立,避免談論宗教、政治問題,享受克什米爾風景即可。

(加穆-喀什米爾外交部發出標示為橙色警戒地區,避免非必要旅行,這邊筆者要發表免責聲明,加穆-喀什米爾屬於軍事掌控地區,部分地區晚上實施戒嚴,時常會有抗爭行為,如果沒有朋友接、導遊,請避免離開市區、印度軍事保護區,必免造成不必要的危險。)

印度加穆及喀什米爾州(Jammu and Kashmir)自105年7月8日起爆發大規模群眾示威,抗議印度安全部隊殺害當地支持喀什米爾自治之回教團體首領,示威群眾與警方嚴重衝突,迄今共有近百人喪生,上千人受傷。印度安全部隊在當地實施宵禁,並暫停喀什米爾南部地區行動通訊服務及鐵路運輸,以阻絕示威者動員。當地政府機關、學校及商店被迫關閉,目前仍不時有暴力衝突及示威情事發生。9月18日巴基斯坦控制之喀什米爾地區武裝好戰份子越界突襲印度控制之喀什米爾北部Uri地區軍營,造成18名印度軍人喪生;同月29日印度軍隊越界反擊,擊斃近10名好戰份子,並造成2 名巴國軍人喪生。印巴邊界,尤其是雙方各自控制之喀什米爾邊界軍事緊張情勢升高,建議國人此時請勿前往該地旅遊。倘遭遇任何急難情形需要協助,請即撥打我駐印度代表處急難救助電話:+91-9810-502-610,或撥打「外交部緊急聯絡中心」電話:+886-800-085-095,以獲得必要協助。by 台灣外交部

見到哈迪,我們坐車到我另外一位朋友家,這幾天要住他家,但另位一位克什米爾朋友要上課,他請他爸媽些接待我,放完東西,哈迪就騎機車帶我熟悉熟悉斯利那加。

第一站來到哈里帕爾巴特(Hari Parbat)。

斯利那加的哈里帕爾巴特是較有名的景點,但目前被印度軍方使用。

有趣的是斯利那加是拍照很自由的地區,或許是跟著朋友來的關係,但筆者可以站清真寺裡拍照攝影,看似安全的斯利那加,別被其外表給欺騙,至今,克什米爾仍是世界上軍事化程度最高的地區之一。

(以下分享克什米爾相關歷史資料,資料部分轉載維基百科,如沒興趣可以參考分隔線下註解跟文章尾端故事)

喀什米爾(印地語:कश्मीर、烏爾都語:کشمیر‎)是位於南亞最北端的一個地區。19世紀中期之前,「喀什米爾」一詞僅指代喜馬拉雅山脈和比爾本賈爾嶺之間的河谷地,而今日則廣泛覆蓋由印度控制的查謨-喀什米爾邦(細分為查謨、喀什米爾及拉達克)、由巴基斯坦控制的阿扎德喀什米爾和吉爾吉特-巴爾蒂斯坦,以及由中國控制的阿克賽欽和喀喇崑崙走廊。


因為長時間的戰亂,很多斯利那加的古老建築都年久失修。

1千紀上半葉,喀什米爾地區為柬埔家的重要據點,後發展為佛教中心。9世紀喀什米爾濕婆教由此興起。1339年,沙阿米爾建立斯瓦特王朝,成為喀什米爾地區的首位回教徒統治者。在此後的五個世紀內,回教徒君主繼續控制這一地區,包括蒙兀兒帝國(1586年至1751年)和阿富汗杜蘭尼王朝(1751年至1820年)。1820年蘭季德·辛格統領的錫克帝國吞併了喀什米爾

1846年錫克帝國在第一次英錫戰爭中戰敗,英國占領這一地區並根據《阿姆利則和約》將其出售給查謨拉者古拉卜·辛格。古拉卜及其後代在英國主導之下統治英屬印度土邦,直至1947年喀什米爾成為一主權爭議地區。今分別由印度、巴基斯坦和中國三國控制


斯利那加的鴿子很多,多到一個不可思議,一路上都很怕被鳥屎給砸到。

喀什米爾的梵語名稱為「कश्मीर」(káśmīra。喀什米爾古典《尼拉馬塔普拉那》稱此河谷得名於一稱「薩蒂薩拉斯」(Sati-saras)的湖泊。當地亦傳「Kashmira」一名原意為「脫水之地」

喀什米爾歷史悠久。喀什米爾曾是古印度思想的重要交匯場所,佛教和印度教的教義都在此地得到很大的發展。在這裡,佛教柔和了濕婆教和不二論,形成中觀派。中觀派對後世藏傳佛教教義產生極為深遠的影響。

今日印控喀什米爾的首府斯利那加,是在孔雀王朝時期阿育王建立的城市遺址上重建的。喀什米爾在歷史上長期是佛教的重要地區。說一切有部長期影響著喀什米爾。不少佛教僧侶來到喀什米爾學習佛法。

吐蕃帝國贊普朗達瑪遇刺身亡後,吐蕃陷入分裂,王室後裔尼瑪袞逃亡到拉達克,建立拉達克王國。大約在10世紀末,佛教經過拉達克、古格,重新傳入西藏。

伊斯蘭勢力在14世紀初擴張到喀什米爾。1320年左右,拉達克王子仁欽與叔父爭奪王位,失敗,逃往喀什米爾,被國王Sahadev封為大臣。在喀什米爾,他與回教徒將軍沙阿·米爾成為朋友。蒙古帝國入侵喀什米爾,Sahadev和仁欽逃往西藏。隨後,沙阿·米爾於1339年建立賽義德王朝,開始改奉伊斯蘭教。



那些看似不起眼的石頭,都有數百年的歷史。

19世紀時期,喀什米爾雖然保持一定的獨立性,但被先後置於杜蘭尼王朝、莫臥兒帝國和錫克帝國的統治之下。地處交通要道的喀什米爾地區成為各方勢力的爭奪焦點。1834年,錫克帝國查謨總督、道格拉人(藏人稱其為森巴人)古拉卜·辛格派出名將左拉瓦爾·辛格,率兵5000名,突然侵入拉達克。

拉達克王向清政府駐藏大臣求援,未果。1835年,道格拉族軍隊擊潰拉達克軍,攻抵拉達克首都列城,拉達克被迫簽訂城下之盟,拉達克王被廢黜,拉達克淪為錫克帝國道格拉人的附庸。

但拉達克人不斷反抗,在道格拉軍1839年第四次入侵拉達克後,其對拉達克的統治才相對鞏固。翌年,道格拉人攻占巴爾蒂斯坦(今巴基斯坦控制的喀什米爾地區內)。

1841年,攻占西藏的阿里地區,不久受到藏軍的反擊,被逐出該地。藏軍乘勝入侵喀什米爾,但被打敗。這次戰爭就是歷史上的中國-錫克戰爭,又稱為西藏-森巴戰爭。最終,雙方簽訂合約,拉達克正式併入錫克帝國的查謨-喀什米爾。

1845年,英國侵略錫克帝國,錫克帝國戰敗,被迫與英國議和,割讓大量領土。根據《拉合爾條約》,查謨-喀什米爾從錫克帝國中獨立,成為英屬印度的一個土邦。在印度民族起義中,喀什米爾支持英屬印度殖民政府。

普拉塔·辛格在位期間,先後征服坎巨提、那加爾、吉爾吉特三個土邦,將他們降為附庸,不過清政府、駐藏大臣和西藏地方政府對英國勢力在此處的統治都不承認,而且以後歷屆中國政府都不承認。

1913年10月13日,西藏、英國和中華民國政府的代表在西姆拉舉行三方會談,英國政府在沒有取得西藏當地政府及中國政府的同意下,另組會議單方面劃出麥克馬洪線,麥克馬洪線單方面地將部分西藏領土劃歸印度。

結果這次會議並沒有任何成效,而中國(包括中華民國政府)亦一直沒有承認過麥克馬洪線,直至1940年代印度獨立以及中華人民共和國成立,這個邊境問題一直都是懸而未決。也是導致中印戰爭的一部分原因。現狀直至第二次世界大戰,喀什米爾為英屬印度的查謨-喀什米爾土邦。

喀什米爾的民族和宗教成分比較複雜,根據英屬印度1941年的統計,喀什米爾土邦境內最大宗教為伊斯蘭教,回教徒占總人口77%;其次是印度教徒,占總人口20%;佛教徒和錫克教徒僅占3%。




真正的放山雞。

路上遇到一群克什米爾的年輕人,要筆者幫他們拍照,哈迪跟他們交換聯絡方式,日後把照片寄給他們。

在克什米爾時間很照顧筆者的哈迪。

筆者打卡照一張。

離開老城區,我們前往當地的公園晃晃。

1947年,印巴分治時,喀什米爾的瑪哈拉賈(君主)哈利·辛格(Hari Singh)不希望加入任何一方。他試圖讓喀什米爾保持獨立。他聲稱希望讓喀什米爾成為另一個「瑞士」。英國撤軍以後,一支由親巴基斯坦的普什圖族部落和巴基斯坦士兵組成的軍隊從巴基斯坦西北邊省出發,進駐喀什米爾。


克什米爾的公園很多,可見當時王朝的興盛。

喀什米爾被巴基斯坦控制後,辛格逃往印度,要求印度出兵協助進攻喀什米爾。應印度政府的要求,辛格在10月27日與印度政府簽訂條約,宣布包括查謨、喀什米爾、北部地區(現由巴基斯坦控制)、喀喇崑崙走廊(現由中國控制)、阿克賽欽(現由中國控制)在內的整個喀什米爾地區併入印度自治領。隨後,印度出兵喀什米爾,擊退了巴基斯坦軍對喀什米爾首都斯利那加的圍攻。印、巴雙方在喀什米爾發生大規模的武裝衝突,史稱喀什米爾戰爭。

1948年1月,聯合國安理會設立了印、巴問題委員會,建議停火,然後舉行公民投票。1949年1月1日起停火開始生效。同年7月,兩國代表在喀拉蚩達成協議,確定了停火線,由聯合國駐印、巴軍事觀察小組監督停火,但公民投票未能進行。

根據停火線,印度佔3/5土地和3/4人口,巴基斯坦佔其餘部分。印度在其控制區內成立了邦政府,巴基斯坦在其控制區內成立了自由喀什米爾政府。這場戰爭使喀什米爾事實上喪失了獨立,哈里·辛格的兒子,卡蘭·辛格王儲(Karan Singh)被任命為喀什米爾邦攝政王,直到1952年喀什米爾王位被廢除,頭銜改為元首。1964年3月30日,長官頭銜改為總督,1965年9月和1971年11月,印度和巴基斯坦又兩次發生敵對行動。印度佔領了停火線以西的一些地方。

喀什米爾是一個多種宗教信仰的聚集地,並擁有眾多伊斯蘭教徒(回教徒)、印度教徒以及佛教徒。其中要數佛教在拉達克地區最為盛行。拉達克境內的列城有很多佛陀雕像。

在巴基斯坦控制的喀什米爾(包含北部地區和自由喀什米爾)99%的居民是伊斯蘭教徒,且多為什葉派。巴基斯坦政府鼓勵國內其他地區的民族移居至此,形成了境內的普什圖人和旁遮普人的聚落。

印度控制的查謨喀什米爾(包括查謨,喀什米爾山谷和拉達克)人口中占70%的為伊斯蘭教徒(根據印度2001年的數據),其餘為印度教和佛教等其他教徒。拉達克居民屬於印藏種,而查謨的南部有許多部落,這些部落的祖先可以追溯到鄰近的印度哈里亞納邦、旁遮普邦、德里市。

在1941年時,印度人占了總人口的15%。但在1990年,居住在喀什米爾山谷的部分印度居民被強制驅逐(根據某些調查亦可以認為是「自願離開」)。當年的160,000人中,現今只有15,000還居住於此地。(一些學者和社會人士聲稱在村莊裡的印度人口更高,達到45萬人)

因為當天從德里飛過來,沿路上花了不少時間在通勤,其實筆者很累,而天氣從炎熱的德里,突然變得只有七、八度,一時沒有很習慣,隨然時間還很早,但筆者跟哈迪說到,要先回去休息,不然真的會睡著,從機車上掉下來。

因此當天哈迪的計畫先稍做改變,去吃點東西後就先回家休息。

肉捲,配上特製香料醬汁,醬汁偏酸,口感有點像是番茄醬加上綜合新香料,配上牛肉漿製成的肉捲,口感並不是很好,有點像是在吃牛肉丸質地的黑輪,但肉絞的太碎,沒什麼口感可言。

羊肉丸配酸奶湯(Goshtaba)

外面都結霜的肉捲,可見克什米爾有多冷。

香料醬汁,撈出來勾芡。

肉捲被長時間加熱,降低了本身應有的口感。

克什米爾相關文章:

克什米爾 斯里納加爾 第一章(KASHMIR SRINAGAR PART 1)

克什米爾 斯里納加爾 第二章(KASHMIR SRINAGAR PART 2)

克什米爾 斯里納加爾 第三章(KASHMIR SRINAGAR PART 3)

克什米爾 斯里納加爾 第四章(KASHMIR SRINAGAR PART 4)

克什米爾 斯里納加爾 第五章(KASHMIR SRINAGAR PART 5)

克什米爾 斯里納加爾 第六章(KASHMIR SRINAGAR PART 6)

克什米爾 斯里納加爾 第七章(KASHMIR SRINAGAR PART 7)

克什米爾 斯里納加爾 第八章(KASHMIR SRINAGAR PART 8)

克什米爾 斯里納加爾 第九章(KASHMIR SRINAGAR PART 9)

克什米爾 斯里納加爾 第十章(KASHMIR SRINAGAR PART 10)

克什米爾 斯里納加爾 第十一章(KASHMIR SRINAGAR PART 11)

克什米爾 斯里納加爾 第十二章(KASHMIR SRINAGAR PART 12)

克什米爾 斯里納加爾 第十三章(KASHMIR SRINAGAR PART 13)

『特輯』克什米爾美食(KASHMIR CUISINES)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s