布達佩斯 美麗到窒息的城市 (BUDAPEST PART 1)

在柏林待上一個多月後,筆者照著原本的計畫,在周遊東歐幾國,拜訪一些朋友,從柏林飛到布達佩斯,從匈牙利開始一路往東走,從柏林到布達佩斯機程約一個半小時,一下飛機就馬上感受那不太可思議的物價,一台幣兌換匈牙利福林 (HUF) 約1 : 8.7,物價便宜台北約四分之一,酒類便宜台北二分之一,二十天的行程總共換了450美元,換算成福林居然有116572,二十天下來居然還有剩很多,後面因為住朋友家,基本上也沒有花到什麼錢,換太多錢還被罵。

第一天因為筆者太累,基本上稍微在市區走走,約不到一小時就回旅館補眠。

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雖然因為前一天跟朋友們在柏林clubbing一整夜,根本沒有睡覺,第一天就在補眠下渡過。

以下的照片都是第二天才開始拍的。

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布達佩斯(匈牙利語:Budapest,發音:’budɒpɛʃt)是匈牙利首都,也是該國主要的政治、商業、運輸中心和最大的城市,也被認為是東歐一個重要的中繼站。布達佩斯的人口在1980年代中期曾達到高峰207萬(布達佩斯都會區人口達到2,451,418人),目前僅有約170萬居民,它是歐洲聯盟第七大城市。該市是在1873年由位於多瑙河右岸(西岸)的城市布達和古布達以及左岸(東岸)城市佩斯合併而成的。此前沒有布達佩斯這個稱呼,過去人們一般將它稱為佩斯-布達(Pest-Buda)。by wiki

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布達佩斯有記載的歷史開始於羅馬帝國89年建立的的一個城堡阿奎庫以及它北部產生的居民區,這個居民區位於今天的老布達。當時當地的居民主要是凱爾特人。從106年開始一直到4世紀阿奎庫是潘諾尼亞省的省會,它位於潘諾尼亞的自然邊界多瑙河上。by wiki

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其城堡對於羅馬帝國來說有重要的地位,因此自然成為總督的駐地。107年哈德良開始在這裡建造總督宮殿。 聖伊什特萬 今天的佩斯城成為了Contra Aquincum(或Trans Aquincum)的所在地。 羅馬帝國沒落後從東部來的遊牧民族進入此地。4世紀末他們到達潘諾尼亞。農村和部分羅馬城市被這些好戰的部落摧毀。by wiki

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896年馬扎爾人在此定居,形勢才開始緩和下來。他們在整個潘諾尼亞定居,包括老布達地區。他們被基督化後定居於圍繞著教堂的村莊中,從事農業和畜牧業。作為交通樞紐佩斯獲得越來越大的重要性。佩斯的名字來自於斯拉夫語中的peć’或pešt’,意思是「爐子」,可能因為當地有許多溫泉或者因為上帝有許多燒石灰的窯爐。佩斯與布達之間的渡船交通非常繁忙。by wiki

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伊什特萬一世加冕為匈牙利第一位國王之後,整個地區的政治形勢也獲得鞏固。1241年蒙古人幾乎完全摧毀了佩斯,1308年匈牙利國王將其駐地移到維榭格拉德,1361年佩斯成為匈牙利首都。1514年附近地區爆發農民暴動。 從1446年開始鄂圖曼帝國不斷向匈牙利進攻,匈牙利大多數地區被毀。1526年佩斯被鄂圖曼帝國占領,15年後受到城堡保護的布達也失陷。未被占領的匈牙利的首都從1536年至1784年是今天的布拉迪斯拉發。布達成為奧斯曼總督的駐地,佩斯則完全失去了重要性,大多數居民也從那裡搬走了。by wiki

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從1526年開始哈布斯堡王朝獲得了匈牙利國王的位置。哈布斯堡王朝終於戰勝了鄂圖曼帝國恢復了匈牙利。但是布達與佩斯的處境並沒有任何變化,統治它們的依然是外族人,而且它們的居民依然必須負很高的稅。市內爆發市民暴動,但是被鎮壓。by wiki

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1723年佩斯成為王國政府的駐地。1838年佩斯發大水,七萬人喪生。雖然如此佩斯依然是18世紀和19世紀發展最快的城市。到1800年,佩斯的人口在一個世紀裡增長了20倍,達到600,000人。1780年哈布斯堡王朝設定德語為官方語言,試圖以此來控制當地不斷爆發的暴動。同時他們從德國向匈牙利移民。佩斯城內大多數居民是德國人。by wiki

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由於布達和佩斯市內有各種民族的人生活,而每個民族對這兩座城市都有自己的名字,因此布達佩斯今天在許多語言中均有自己的名字。布達與佩斯發展迅速的原因之一是因為兩座城市之間在夏季有一座鐵鏈橋相聯。1839年至1849年兩城之間在匈牙利改革家伊斯特凡·塞切尼的建議下建成了第一座正式的橋樑。今天這座橋以伊斯特凡·塞切尼命名,是布達佩斯市內跨越多瑙河的九座橋中最著名的一座。當時它是多瑙河上雷根堡下游的第一座橋。by wiki

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在1848年革命中布達佩斯是動亂最大的城市之一。匈牙利人試圖推翻統治了150多年的哈布斯堡王朝。在俄羅斯的幫助下奧地利血腥鎮壓了這次暴動,但是這個事件後來間接地導致了奧匈帝國的成立。匈牙利基本上獲得自主。奧匈帝國皇帝弗朗茨·約瑟夫一世在布達佩斯象徵性地待了數周。當時他住在布達宮中,與匈牙利的部長和議會一起管理事務,說匈牙利語,穿匈牙利軍裝。by wiki

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1849年革命政府就已經將布達、佩斯和老布達合併為一個城市了。但是哈布斯堡王朝恢復了它的統治後又將這個合併取消了。

直到1872年兩城才正式合併。此前兩座城市就已經開始合作討論建築和都市計畫的問題了。by wiki

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1896年匈牙利慶祝馬扎爾人定居1000周年,市內修建了許多大型的工程,比如英雄廣場以及歐洲大陸上的第一座地鐵。從1840年到1900年居民數翻了七倍,達到730,000人。進入20世紀,郊區人口增長迅速,大量國家工業向城市聚集。by wiki

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第一次世界大戰奧匈帝國戰敗,匈牙利本身有許多人喪生,1918年奧匈帝國分裂,匈牙利獨立,但是同時按照特里亞農條約匈牙利本身也幾乎喪失了3/4的地方。對於布達佩斯來說這只是一個短暫的打擊。1919年庫恩·貝拉在布達佩斯建立了一個蘇維埃共和國。by wiki

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戰爭部長霍爾西則在塞格組織了一個保守反政府。最後反政府獲勝,1919年11月16日霍爾西率先帶領他的軍隊進入布達佩斯。由於當時匈牙利依然是一個王國,但是沒有國王,因此霍爾西自任為執政。到1930年,布達佩斯有一百萬長住居民和四十萬郊區居民。by wiki

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早上稍微在市區拍拍照,布達佩斯的中國人意外的多,中國餐館也不少,中午就在中國餐館吃麵,一碗海鮮麵配上飲料,1300 HUF(136台幣),市區裡吃這樣的價位,在歐洲真的是相較之下非常便宜,吃飽喝足晚上要跟朋友見面。

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回旅館路上居然在商城裡看到珍珠奶茶,一杯換算台幣下來也要136塊,筆者忍不住買了一杯。

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一杯136塊台幣的珍珠奶茶,其實在歐洲屬於一般價位,但是對當地人是非常奢侈的花費,根據2016年的調查布達佩斯月收為165849福林,相當於台幣一萬九上下,雖然物價偏低,但是收入在歐洲也是數一數二的低,因此大多匈牙利的年輕人都離開匈牙利到其他歐洲國家工作。

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綜合珍珠奶茶,芒果口味,太甜,並不是很好喝。

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在第二次世界大戰期間直到1944年匈牙利企圖脫離與德國的聯盟,使納粹德國發動占領布達佩斯。雖然如此,當地仍有50萬猶太居民,即大約有三分之一死於納粹的大屠殺。1944年布達佩斯也遭到盟軍轟炸的破壞。最嚴重的是從1944年12月末到1945年2月初的為期102天的蘇聯軍隊的包圍以及被包圍的德國和匈牙利軍隊的破壞。by wiki

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三百塊福林就可以買到的書,相當於一本只要一美元。

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在退入布達時德國和匈牙利軍隊炸毀了多瑙河上所有的橋。在整個圍城過程中38000市民喪生。1946年匈牙利成為共和國;在前蘇聯的策動下;1949年的共產政權推翻了原來的共和國政府,改稱為人民共和國。1950年,布達佩斯大大擴展了範圍。by wiki

回到家休息下,跟朋友約好去Rákóczi Market Hall購買些食材,晚上要煮台灣料理。

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Rákóczi Market Hall不是布達佩斯中央市場,規模沒有布達佩斯中央市場的四分之一大,市場整體非常乾淨,即使再落後的東歐國家,整潔上都還是相當不錯。

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內部建築

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屬於內陸國家的匈牙利,肉類非常便宜,一公斤的肉價位為在於135~230台幣之間,肉食主義者非常適合。

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到20世紀五六十年代城市得到了恢復,成為共產主義政府政策的顯示窗;但1956年匈牙利十月事件被血腥鎮壓後在匈牙利全國發生了清洗。1980年代開始,布達佩斯和整個匈牙利一樣,因生育率降低和人口移民而縮小。by wiki

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1989年10月23日布達佩斯宣布匈牙利成為共和國,這是社會主義陣營分裂的開始。2000年匈牙利慶祝建國1000年。布達佩斯市內因此作了許多建設,包括建立公園和文化中心。工業大學的校園被現代化。2004年5月1日匈牙利加入歐洲聯盟,首都布達佩斯為此舉辦慶祝。by wiki

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布達佩斯有「東歐巴黎」和「多瑙河明珠」的美譽。布達佩斯最重要的名勝都位於多瑙河畔。在西岸布達一邊岩石陡峭的山上樹立著自由碑和城堡。山下有蓋勒特浴場,其下游是布達佩斯技術和經濟大學的主樓。城堡的北面的山上有布達城堡。今天城堡里是國家圖書館、匈牙利國家畫廊和市博物館。城堡邊的桑多爾宮是匈牙利總統的駐地。by wiki

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馬加什教堂山北樹立著馬加什教堂,它與多瑙河之間是漁人堡。整個這個城堡區以及多瑙河畔的景色從1987年開始被聯合國教科文組織列入世界遺產。這個區的地下有一個錯綜複雜的迷宮似的地道結構。這個迷宮部分可以被參觀。在多瑙河東岸,也就是平緩的佩斯一邊,矗立著匈牙利國會大廈、匈牙利科學院、多座大酒店、佩斯舞廳,繼續向南國家歌劇院和藝術宮。by wiki

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布達佩斯地鐵(匈牙利語:Budapesti Metró)位於匈牙利首都布達佩斯,由三條線路組成,全長31.7公里。4號線已於2014年投入使用。此外,5號線也已規劃完成。 布達佩斯地鐵始建於1896年,是全世界歷史僅次於倫敦地鐵的地鐵系統。by wiki

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布達佩斯地鐵的深度相當驚人,據當地友人解釋,新的鐵路是蘇聯時間建設的,因為冷戰關係,布達佩斯地鐵也是屬防空洞的建設,因此挖得特別深。

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布達佩斯地鐵新站的設計感相當不錯,費用上面也跟台北捷運差不了多少。

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看不到底的電扶梯。

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鏈子橋在布達佩斯有九座橋樑跨越多瑙河,其中最老的是鏈子橋,它同時也是布達佩斯的標誌之一。從鏈子橋出發沿小環路可以在佩斯一邊經過菸草街猶太會堂、國家博物館、市場大廳一直到自由橋。菸草街猶太會堂標誌著歷史上布達佩斯猶太區的入口,位於內環和外環之間,是歐洲最大的猶太會堂,世界第二大猶太會堂。by wiki

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小環路基本上沿原佩斯的城牆而築,這座城牆最後的一座城門於18世紀被拆毀,有些地方還有城牆遺蹟。小環路與多瑙河之間是布達佩斯真正的內城。這裡與多瑙河平行的瓦茨街過去是城市的商街,今天是市內最著名的購物街。它連接市場大廳與弗洛斯馬提廣場。內城北部是布達佩斯最大的教堂建築:聖伊什特萬聖殿。大環路是1872年至1906年間建成的。它從裴多菲橋通到瑪爾吉特橋,在當時是歐洲最重要的建築群之一。by wiki

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這裡的西火車站與東火車站一樣是大型火車站建築的典範。東火車站多瑙河遊船碼頭在大環路上還有多座劇院和電影院,由於在西火車站以及其它市區里建造了大型電影院,因此這些電影院中的一些被迫於1990年代末關閉。連接市中心與城市公園的安德拉什大街與大環路交叉處是一個八角形的廣場。至今為止,安德拉什大街是布達佩斯建築的典範之一。by wiki

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從1871年至1885年在14年間在這條2.4千米長的林蔭大道兩旁建立了歷史主義的居民建築以及匈牙利國家歌劇院、恐怖大廈博物館、許多廣場和英雄廣場。英雄廣場的周圍是藝術廳和藝術博物館。廣場中心的千年紀念碑周圍有14位匈牙利國王的立像。從2002年開始,安德拉什大街列為世界遺產。大街下是布達佩斯地鐵的第一條線路,它是繼倫敦後歐洲的第二條地鐵。布達佩斯溫泉浴在英雄廣場後是城市公園,它是1896年紀念馬扎爾人定居1000周年慶祝時建立的,包括動物園、馬戲場、滑冰場和塞切尼溫泉浴場。布達佩斯地鐵位於市中心以外的有羅馬居民點阿奎庫的遺址遺蹟新建的收藏社會主義時期雕塑的雕塑公園。by wiki

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因為答應當地朋友晚上弄台灣料理來吃,買完晚餐的食材後先回到民宿放置食材,中午先吃匈牙利傳統料理。

待續

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